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Bugsy`s Steak Restaurant

Best Steak in Town

Sie genießen einen wundervollen Abend

Wir kümmern uns um den Rest

Wir wollen Erstaunen erwecken und Begeisterung hervorrufen und das nicht nur geschmacklich. Wir legen großen Wert auf die traditionelle Arbeit am Gast und beraten euch daher gern bei der richten Auswahl an Speisen, Beilagen oder dem Aperitif ganz nach der klassischen Schule.

Das Bugsy`s ist für uns mehr als nur ein Restaurant. Es ist ein Ort, an dem Menschen sich treffen, um gute Gesellschaft zu genießen und vor allem: Eine Oase der Gastlichkeit.

3-Gang-Weihnachtsmenü

25.12. ab 11:30Uhr

Vorspeise

Terrine vom Wildschwein

Wildschweinterrine aromatisiert mit Apfel, Aprikose, Orange, Zitrone, Rotwein und Madeira an Pflaumen-Chili-Chutney und geröstetes Walnußbrot

oder

Wald & Meer

In Butter geschwenkte Kammmuscheln mit Noilly Prat flambiert und hausgebeizter Hirschrücken, mit nussiger feiner Knoblauchnote, dazu marinierter Kürbis

Hauptgang

Winterlicher Braten

Gratinierter Hirschrücken (Kräuter-Senfkruste) mit Portwein-Balsamico-Rotkohl und Quitten Kartoffelpüree

oder

Edle Hähnchenbrust

Französische Maishähnchenbrust Supreme, mit einem Mix aus süßen und würzigen Ofengemüse und Sherry-Schalotten-Schaum

Dessert

Marzipanmousse

Bugsy’s Marzipanmousse mit Portwein- Feigen und Pistazien Rumble

49,90 p.P.

Nur gegen Anzahlung und Vorreservierung unter 038 231 360 592

Öffnungszeiten

Reservierung unter 038231 360592

Dienstag bis Sonntag

17:0022:00

Küchenschluss ca. 20:00 Uhr

Größere Gruppen auch Mittags möglich

Unser Restaurant

Am Hafen von Barth

Im Jahr 2022 im alten Speicher von Barth entstand das Bugsy`s Restaurant, als ein Ort zum wohlfühlen und genießen. Im historischem Ambiente verwöhnen wir unsere Gäste mit den besten Steak`s aus aller Welt. Probieren Sie Wagyu vom Koberind aus Japan, 60 Tage gereiftes Dry Age Steak, Choco Beef aus Finnland oder die größte und älteste Rinderrasse der Welt, das Chianina Rind.

Ihre Meinung ist uns wichtig

Das sagen unsere Gäste

E E
E E
2023-10-27
Bestes Restaurant in Barth. Sehr schönes Ambiente, gute Beratung zur Wahl des Steaks. Aperitif vorher und sehr leckere Vorspeisen Wir waren heute zum wiederholten Mal im Restaurant und werden wieder kommen. Alles ist stimmig und hat Wohlfuehlcharakter zu 100 Prozent. Wir haben seit 5 Jahren eine Ferienwohnung in Barth und sind in keinem Restaurant weit und breit so zuvorkommend, nett, professionell und locker beraten worden. Man kann dieses Restaurant nur empfehlen. Die Qualität der Steaks, Beilagen usw. Sind hervorragend. Wir waren schon in zig *Restaurants Essen, aber dieses Restaurant im Barther Hafen kommt nahe dran. Für uns ***** Sterne Niveau
Kirsten Maubach
Kirsten Maubach
2023-10-14
Tolle Location! Essen und Ambiente wunderbar! Preis/ Leistung völlig in akzeptabel
Sven Heinrich
Sven Heinrich
2023-10-03
Ein unglaublich schöner Abend
Jonas Wieben
Jonas Wieben
2023-09-29
Ein wirklich besonderes Restaurant in MV
Flightdeck L.E. Flugsimulation Sachsen
Flightdeck L.E. Flugsimulation Sachsen
2023-09-20
6 Sterne gehen ja nicht, daher leider nur 5. Es ist eine Preisklasse für sich, das leistet man sich sicher nicht jeden Tag. Aber die Qualität ist etwas ganz besonderes, das Ambiente absolut Spitze. Die unterschiedlichen Fleischsorten werden einem am Tisch präsentiert und zu jedem Stück gibt es viele Informationen, man merkt, dass der Kellner seinen Job und einfach nur Fleisch liebt. Dann sucht man sich sein Stück aus und genau dieses wird dann zubereitet. Es wird genau erklärt wo es herstammt und wie es zubereitet wird. Man hat das Gefühl das Tier gekannt zu haben. Zum Essen gibt es dann eine Gewürzbox mit vielen Gewürzen, so dass man jedes Stück mit einem anderen Gewürz im Munde zergehen lassen kann, einfach ein tolles Erlebnis. Wer also ein Mal in Barth ist und etwas ganz besonderes aus der Rubrik Fleisch der Extraklasse essen möchte muss sich einen Platz bei Bugsy's reservieren, ihr werdet es nicht bereuen, garantiert. Ich hatte das Japanische Wagyu, das teuerste in diesem Hause, aber wenn schon denn schon, außerdem hatte mich meine Frau eingeladen und wir haben es beide nicht bereut. Ein tolles Schmalz haben wir dann auch noch mitgenommen, lecker! Danke an das Team von Bugsy's Restaurant, besonders an unseren Koch und den coolen Kellner! Liebe Grüße Mario & Ilona
Bianca Hoeschel
Bianca Hoeschel
2023-09-20
Ein absoluter Geheimtipp in Barth und Umgebung. Ein Restaurant der Extraklasse mit dem besten Fleisch was ich je gegessen habe. Kein Wunsch bleibt hier unerfüllt. Es gibt jede Art von Steak. Auch die Beilagen sind von höchster Qualität. Solche Pommes habe ich nirgends anders gefunden. Das Team ist super kompetent, herzlich und leidenschaftlich für ihr Restaurant und die Gäste. Das Ambiente im alten Speicher in Barth ist unvergesslich schön. Jedes historische Element wurde erhalten und in das Ambiente integriert. Selbst der Gang zu den Toiletten macht Freude, da alles so wunderschön eingerichtet ist. Meine absolute Empfehlung für Genießer und Menschen mit Stil. Das Restaurant liegt direkt am Hafen von Barth mit einer einmaligen Aussicht und danach steht einem wunderschönen Spaziergang nichts im Wege. Geheimtipp.